Wo gehobelt wird fallen Späne – das gilt auch fürs Kochen. Verschmutzungen der Kochstelle lassen sich selbst bei noch so großer Sorgfalt nicht vermeiden, sodass Sie gezwungen sind, das Kochfeld zu reinigen. Die gute Nachricht – eingebrannte Essensreste lassen sich mit vorhandenen Hausmitteln problemlos von einem Keramik-Kochfeld entfernen.

Ceranfeld reinigen: Allgemeine Tipps

Beim Braten verzieren Fettspritzer den Herd oder es fällt etwas neben das Kochgeschirr. So schön und praktisch Glaskeramik auch ist, bereits kleinste Verunreinigungen fallen ins Auge. Um das Kochfeld möglichst problemlos und flott wieder sauber zu bekommen, sollten Sie nicht nur bei akuter Verschmutzung auf bewährte Hausmittel setzen, sondern die Kochstelle regelmäßig reinigen und pflegen.

Dazu wischen Sie das Ceranfeld oder Induktions-Kochfeld täglich mit einem Lappen feucht ab, und zwar vor und nach dem Kochen. Beachten Sie, dass sich Verschmutzungen leichter entfernen lassen, wenn die Kochfelder noch warm sind. Um hartnäckiges Einbrennen zu vermeiden, sollten Sie einen Ceranfeld-Schaber mit scharfer Klinge einetzen. Im Gegensatz zu anderen Hilfmitteln verhindern Sie mit dem Schaber unschöne Kratzer auf der Kochplatte.

Tipp: Verzichten Sie möglichst auf eine ausschließliche Reinigung mit Spülmittel, da sich auf der Glaskeramikplatte sonst Kalkrückstände bilden können.

Ceranfeld reinigen: 5 bewährte Hausmittel gegen hartnäckigen Schmutz

1. Backpulver

Eingebrannte Verunreinigungen können Sie mit Hilfe von Backpulver entfernen. Dazu das Backpulver mit etwas Wasser vermischen, sodass eine Art Brei entsteht. Diesen auf das Ceranfeld auftragen, einwirken lassen und anschließend abwischen – fertig.

2. Glasreiniger oder Backofenspray

Insbesondere bei einem Glaskeramik-Kochfeld sind Glasreiniger oder Backofenspray hilfreich gegen Verschmutzungen. Das Cerankochfeld oder den Induktionsherd mit dem Hausmittel gemäß Anwendungshinweis behandeln und im Anschluss mit warmem Wasser abwaschen – so lassen sich auch Schlieren verhindern.

3. Zitronensaft

Das Glaskeramik-Kochfeld lässt sich ebenso mit gepresstem Zitronensaft reinigen. Die Säure der Zitrone entfernt nicht nur eingebrannte Stellen äußerst effektiv, sondern auch Kalkflecken.

4. Spülmaschinentabs

Ein weiteres Hausmittel gegen Verschmutzungen auf einem Glaskeramikfeld sind Spülmaschinentabs. Mit wenig Wasser vermengt entsteht aus einem abgebrochenen Stück eine Paste, die Sie auf die Verunreinigungen auftragen, einwirken lassen und einfach abwischen.

5. Natron

Ist das Cerankochfeld völlig verbannt, gibt es eine natürliche Power-Mischung mit Natron, die das Kochfeld im Nu wieder glänzen lässt. Hier hat Eingebranntes keine Chance mehr. Lassen Sie eine Paste aus Natron und Wasser mindestens 1 Stunde – bei extrem eingebrannten Stellen über Nacht – einwirken und entfernen Sie die Reste mit einem feuchten Tuch.

Tipp: Natron eignet sich auch hervorragend zum Backofen reinigen. Die Vorgehensweise ist identisch.

Vaseline: Pflege für das Cerankochfeld

Damit Ceranfeld und Induktions-Kochfeld auch wirklich sauber und schön aussehen, sollte neben regelmäßigem Reinigen auch die richtige Pflege nicht vernachlässig werden. Hier kommt Vaseline ins Spiel. Mit Hilfe von Vaseline erzielt man zum einen ein glänzendes Kochfeld, zum anderen bildet sich eine aktive Schutzschicht darauf. Eine Messerspitze Vaseline genügt bereits. Diese mit den Fingern – am besten tragen Sie einen Einweghandschuh – auf dem Keramik-Kochfeld verteilen und mit einem Tuch anschließend gründlich nachpolieren. So können sich Kochrückstände erst gar nicht auf dem Kochfeld einbrennen, und vor allem lassen sich die Flecken viel leichter entfernen.

Zahnpasta: Kratzer vom Ceranfeld entfernen

Schmutz lässt sich mit dem einen oder anderen Hausmittel zuverlässig beseitigen, was am Ende dennoch bleibt, sind Kratzer auf dem Glaskeramikfeld. Diesen geht es mit Zahnpasta gezielt an den Kragen. Zahnpasta mit einem trockenen Tuch vorsichtig verreiben und anschließend feucht wegwischen. Zum Schluss nachpolieren und den Vorgang ggf. wiederholen.

Fazit

Die tägliche Nutzung der Kochstelle hinterlässt ihre Spuren: Übergekochtes, Fettspritzer und Co. sind unschöne Folgen. Um das Ceran- bzw. Induktions-Kochfeld zu reinigen und zu pflegen, bietet die Industrie eine umfassende Produktpalette an. Mit Hilfe unserer Tipps und bewährten Hausmittel können Sie auf den Einsatz von Chemie weitestgehend verzichten und sparen sich obendrein das Geld für den Kauf teurer Reinigungs- und Pflegemittel.